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一鳴食品年產30000噸烘焙制品新建項目全面開工

文章來源:中國輕工業武漢設計工程有限責任公司   更新時間:2018-09-10 15:28:01   瀏覽次數:

  近日,我公司工業工程事業二部設計的年產30000噸烘焙制品新建項目進入了全面施工階段,8月中下旬我部各專業主要設計人員會同項目建設方嘉興一鳴食品有限公司對施工單位及監理單位進行了全面的圖紙交底工作。

  嘉興一鳴食品有限公司是浙江一鳴食品股份有限公司的全資子公司,該項目一期總投資1.5億元,占地面積30畝,主要生產飯團、吐司、三明治、餐包、蛋糕等烘焙產品,預計將于2019年11月竣工投產。待項目達產后,年產量可達3萬噸,年銷售收入約2.5億元。

  該項目主要生產鮮食產品,當天生產的產品全部配送到多家門店,是我部門第一次進行全鮮食產品工廠設計,也是順應國家大健康戰略而走出的重要一步。為走好這一步,項目負責人嚴福紅在部門領導的支持下,組織各專業負責人、主要設計人員多次開會討論項目大小細節,還多次邀請公司副總經理周開翔親臨項目會進行指導。該項目聯合車間匯集了飯團、面包、蛋糕、鮮切水果等多條完全不同的生產線,生產工藝多樣復雜,我方通過巧妙的車間流線規劃布局,完美避免了各生產線間人流物流的交叉污染。并且將公用工程設施等在相對集中布置的同時又可分開控制,以方便能源節能運行管理。另外,項目考慮了生產車間的擴建及今后生產線變化的因素,預留了必要的接口。最終項目方案得到了業主的高度認可。

  該項目目前已完成全部施工圖設計工作,通過了施工圖審查,進入到全面施工階段。該項目在圖審期間,由于是首次全部上網線上圖審,所有的圖紙都要先進行電子簽名、電子蓋章并做成DWF才能上傳,在此工作期間得到了公司技術質量部、計算站、合約部等的大力支持,尤其是計算站的董家宙、合約部的余杰,為該項目的順利通過圖審貢獻了重要力量。

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